こたつでみかん子育て日記

東京多摩地区で11歳、9歳、7歳の子育て中。心は道産子。子育てのこと、お出かけのこと、混合育児のことなど更新中

2018-01-13から1日間の記事一覧

【おばあちゃんのおせち】トロトロぽってり栗きんとん【備忘録】

栗きんとんの「きんとん」は、漢字で「金団」と書きます。財産につながることから、富を得る縁起物とされています。 材料 ・なると金時…600g(だいたい2本) ・栗の甘露煮(瓶詰め)…200g(栗9個入り一瓶) ・砂糖…200g ・みりん…大さじ2 ・水あめ…大さじ2 …